“유통기한 지난 부침가루 버리지 마세요”… ‘이렇게’ 재활용하니 가족들이 칭찬합니다

냉장고 한편에 유통기한이 지난 부침가루 한 봉지가 있다면, 바로 버리기 전에 잠깐 멈출 이유가 있다. 밀가루와 전분이 주성분인 부침가루는 기름기와 냄새를 흡수하는 성질이 있어 주방 청소에 활용할 수 있기 때문이다. 커피믹스도 마찬가지다. 커피가루 특유의 흡착력은 냄새 제거에 유용하게 쓰인다.

다만 모든 유통기한 경과 분말식품이 재활용 가능한 건 아니다. 핵심은 상태 확인에 있다.

부침가루로 프라이팬 기름때·반찬통 냄새 제거하기

기름이 남아 있는 프라이팬 표면에 유통기한이 지난 부침가루를 골고루 뿌린 뒤 키친타월로 문지르면, 가루가 기름을 흡수해 하나의 덩어리로 뭉친다. 설거지 전에 이 과정을 먼저 거치면 기름기를 대폭 줄일 수 있다.

이때 기름을 머금은 덩어리는 반드시 휴지에 싸서 일반쓰레기로 배출해야 하며, 싱크대 배수구로 흘려보내면 물과 섞여 배관을 막을 수 있으므로 주의가 필요하다.

반찬통의 묵은 냄새를 없애고 싶다면 부침가루와 물을 1대3 비율로 섞어 통 안에 붓고 뚜껑을 닫은 채 하루 동안 보관한다. 부침가루 성분이 냄새 입자를 흡착한 뒤 세제로 세척하고 햇빛에 1-2시간 건조하면 잔여 냄새 제거에 도움이 된다.

커피가루 분리 후 신발장·프라이팬 탈취 활용법

커피믹스를 탈취제로 쓸 때는 채를 이용해 커피가루와 설탕·프림을 먼저 분리해야 한다. 설탕과 프림은 습기를 머금으면 곰팡이가 생기거나 벌레를 유인할 수 있어 탈취 용도로는 커피가루만 사용하는 것이 바람직하다.

분리한 커피가루는 다시백이나 천 주머니에 담아 신발장이나 쓰레기통 주변에 두면 악취를 줄이는 데 활용할 수 있다. 비린내가 밴 프라이팬에는 커피가루를 직접 뿌리고 키친타월로 닦아내거나, 물과 함께 넣고 한 번 끓인 뒤 세척하는 방법도 있다.

커피 성분이 냄새를 흡착하는 원리를 이용한 방식이다. 청소에 쓴 커피가루는 한 번 사용한 상태이므로 추가 재활용 없이 바로 폐기하는 것이 적절하다.

곰팡이·벌레 발생 시 재활용 없이 즉시 폐기해야

재활용이 가능한 상태는 변질이 없는 경우에 한정된다. 부침가루에서 곰팡이 냄새가 나거나 벌레가 발견된 경우, 습기로 인해 가루가 굳은 상태라면 청소 용도로도 사용하지 않고 바로 폐기하는 것이 안전하다.

커피믹스 역시 보관 중 심하게 변질됐다면 재활용 시도보다 폐기가 우선이다. 유통기한이 지난 분말식품을 비식용으로 활용할 때도 상태 이상 여부 확인이 첫 번째 단계인 셈이다.

재활용의 가능 여부를 판단하는 기준은 단순하다. 외관과 냄새에서 변질 징후가 없는지 확인하는 것만으로 충분하다.

유통기한이 지난 부침가루와 커피믹스는 상태가 양호하다면 청소·탈취에 충분히 활용할 수 있다.

다만 섭취가 아닌 비식용 용도에 국한하며, 사용 후 발생하는 잔재물은 배수구 투입 없이 일반쓰레기로 처리하는 습관이 함께 따라야 한다.