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겨울 제철 생선

해양수산부 1-2월 ‘이달의 수산물’ 선정…못생겼지만 저지방 고단백으로 최고라는 겨울 제철 생선

해양수산부 1-2월 ‘이달의 수산물’ 선정…못생겼지만 저지방 고단백으로 최고라는 겨울 제철 생선

2026.01.27 09:00

by 김혜은 기자

“뉴욕타임스도 인정”… 단백질 풍부해 작년에만 186만 명이 몰려 잡으려 한 ‘겨울 생선’

“뉴욕타임스도 인정”… 단백질 풍부해 작년에만 186만 명이 몰려 잡으려 한 ‘겨울 생선’

2026.01.09 11:00

by 김혜은 기자

100g당 단백질 무려 20g…잔가시 없고 비늘도 적어 회로 먹기 좋다는 겨울 ‘제철 수산물’

100g당 단백질 무려 20g…잔가시 없고 비늘도 적어 회로 먹기 좋다는 겨울 ‘제철 수산물’

2025.12.27 06:00

by 김혜은 기자

산란기 맞아 뱃속 알 가득…20~25마리에 1만원, 속초서만 147톤 어획된 ‘겨울 별미 수산물’

산란기 맞아 뱃속 알 가득…20~25마리에 1만원, 속초서만 147톤 어획된 ‘겨울 별미 수산물’

2025.12.25 06:00

by 김혜은 기자

찬바람 불자마자 동해안이 들썩…알 꽉 찬 ‘이 생선’ 지금이 제철

찬바람 불자마자 동해안이 들썩…알 꽉 찬 ‘이 생선’ 지금이 제철

2025.11.10 15:00

by 김혜은 기자

“아는 사람은 감성돔과도 안 바꾼다” 서울 사람은 이름만 아는 ‘이 생선’

“아는 사람은 감성돔과도 안 바꾼다” 서울 사람은 이름만 아는 ‘이 생선’

2025.11.08 19:00

by 김혜은 기자

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